Filets de cabillaud à l'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de cabillaud à l'estragon”, publiée le Jeudi 03 Avril 2008 à 20h55, sur le blog de son éditeur : Alain
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Filets de cabillaud estragon-vin blanc et pommes tapées
Beurre demi-sel | Cabillaud | Estragon | Fumet de poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Filets de cabillaud a la sauce tartare
Bouillon | Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Estragon | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
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bicarbonate de soude | bière blonde | carotte | choux blanc | choux rouge | citron vert | coriandre émincée | eau gazeuse | estragon ou coriandre ciselé | farine | feuilles de persil | filets de cabillaud | fleur de sel | maïzena | mayonnaise | oignons frits | pâte de wasabi | piment d'espelette | sauce pimentée | sel | Tortillas | vinaigre de cidre
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Ail | Cabillaud | Echalotes | Maïzena | Morue | Mûres | Persil | Tomate
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Beurre | Crème fraîche | Estragon | Farine | Filet mignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Anchois | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
