Filets de bar poêlées aux herbes, purée de carottes au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de bar poêlées aux herbes, purée de carottes au gingembre”, publiée le Mercredi 24 Juin 2015 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Filets de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de paimpol
Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Comté | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage râpé | Haricots blancs | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filets de bar à l'unilatéral purée de patates douces et caramel de vinaigre balsamique
Bar | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Bar farci aux herbes et aux epices
Bar | Cannelle | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pignons | Poivre | Raisin | Tomate
Marmiton
Boeuf coco et sa puree de carottes epicee
Ail | Boeuf | Carotte | Coriandre | Curry | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poudre de piment | Sel
Marmiton
Puree de carottes et choux fleur aux epices
Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Cumin | Gingembre | Huile d’olive
Marmiton
Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce, gingembre
Ail | Bar | Basilic | Beurre | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Pignons | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar rôti, purée de patates douce au gingembre et coriandre
Bar | Basilic | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Parmesan | Patate douce | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Côtes de porc et purée de carottes
Carotte | Côte de porc | Herbes de Provence | Lait | Laurier | Romarin | Vache qui rit
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