Filets de bar aux bulots, tagliatelles de courgettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de bar aux bulots, tagliatelles de courgettes”, publiée le Samedi 11 Juillet 2015 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Filets de bar à l'huile de basilic et aux courgettes
Bar | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Poivre | Sel
Cuisineaz
Bar rôti et tagliatelles de légumes
Bar | Carotte | Citron | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Navet | Piment d’Espelette | Poivre | Sucre fin
Madame Figaro Cuisine
Pavé de bar cuit à l'unilateral, tagliatelle de légumes et jus de coques
Bar | Carotte | Ciboulette | Coques | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Blanc de bar au jus de coques, tagliatelle de courgettes crues
Bar | Coques | Courgette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes
Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Pot-au-feu de la mer aux épices
Bar | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Curry | Fumet de poisson | Haricots | Langoustine | Laurier | Mange-tout | Maquereau | Moules | Navet | Oignon | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Tajine de poisson en ratatouille
Ail | Aubergine | Bar | Cabillaud | Courgette | Cumin | Daurade | Huile | Jus de citron | Laurier | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Poivron | Safran | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Chaud froid de courgettes et son tartare de bar aux légumes
Ail | Bar | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignon | Olives noires | Piment | Poudre d’amande | Sel | Tomate
750g
Papillote méditerranéenne
Bar | Cabillaud | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Loup | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron | Romarin | Saumon | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Marmite du pêcheur du port d'Oran
Bar | Calamar | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Daurade | Huile d’olive | Moules | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Saumon | Sel | Thym
750g