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Filet pur de porc & sa petite compotée de mangue

 


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Filet pur de porc   sa petite compotée de mangue

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet pur de porc & sa petite compotée de mangue”, publiée le Jeudi 29 Septembre 2011 à 11h30, sur le blog de son éditeur : Clafoutis & Compagnie


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#Compote | #Filet de porc | #Filet | #Mangue | #Porc | Clafoutis & Compagnie |

Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices

Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices


5 épices | Bar | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonade | Chocolat | Citron | Citron confit | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Mandarines | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Les cretons de grand maman
 

Les cretons de grand-maman


beurre | blanc | cannelle | chapelure | clou | dinde | épices | girofle | hachée | herbes | Jamaïque | lait | mélangées | mie | muscade | oignon | pain | piment | poivre | porc | poulet | salées | sarriette | sel | veau | viande | vin
  La petite bette
Brochettes de rognons de porc purée de maïs

Brochettes de rognons de porc purée de maïs


Ananas | Beurre | Chutney | Curcuma | Fleur de sel | Fruit de la passion | Goyave | Grains de maïs | Lait | Mangue | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Rognons | Sel | Vinaigre
  750g

Choucroute et compote aux raves


Bière | Canette | Chou | Choucroute | Compote | Eau | Foie | Genièvre | Huile | Lard | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel
  Marmiton
Petite mijotée de porc

Petite mijotée de porc


Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Porc | Rôti | Sel | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com

Grillades de porc à la compote d'échalotes


Ail | Beurre | Echalotes | Huile | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz

Porc à la compote d'échalotes


Ail | Beurre | Echalotes | Huile | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
  Cuisine & mets

Boulettes orientales


Ail | Chutney | Farine | Graines de sésame | Mangue | Oignon | Porc | Sel | Sherry | Tapioca | Vin | Xérès
  Cuisineaz
Ragoût de porc au gingembre mangue

Ragoût de porc au gingembre mangue


Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Gingembre | Huile | Mangue | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Tomate
  750g

Filet de porc a l'orange et a la compote de chicons


Beurre | Cassonade | Chicon | Lard fumé | Orange | Poivre | Porc | Sarriette | Sel | Sucre | Sucre roux
  Marmiton
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