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Filet pur de porc au jambon d’ardenne et à la bière d’abbaye

 


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Filet pur de porc au jambon d’ardenne et à la bière d’abbaye

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet pur de porc au jambon d’ardenne et à la bière d’abbaye”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
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Filet mignon de porc | Jambon | Pesto | Tomate | Vin blanc
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Bouillon | Concentré de tomate | Crème | Filet mignon de porc | Jambon | Poivre | Sel
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Cerfeuil | Filet mignon de porc | Jambon | Oignon | Pomme
  750g
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Beurre | Cannelle | Citron | Crème légère | Fond de veau | Gelée | Genièvre | Groseilles | Poire | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge
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Filet pur de porc mariné et pommes de terre au four

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Filet pur de porc au poivre et confit d’oignons

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Bouillon de viande | Cognac | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porc | Sel
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