Filet pur de porc au jambon d’ardenne et à la bière d’abbaye
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet pur de porc au jambon d’ardenne et à la bière d’abbaye”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Feuillete de filet mignon de porc aux lardons
Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon aux pommes en croute de jambon cru
Filet mignon de porc | Jambon | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Filet mignon au jambon cru
Bouillon | Concentré de tomate | Crème | Filet mignon de porc | Jambon | Poivre | Sel
Marmiton
Filet pur de porc en croûte
Champignons | Chapelure | Farce | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
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Filet pur de porc et petites poires confites au vin
Beurre | Cannelle | Citron | Crème légère | Fond de veau | Gelée | Genièvre | Groseilles | Poire | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge
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Filet pur de porc mariné et pommes de terre au four
Ail | Crème légère | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Porc | Romarin | Sel
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Filet pur de porc au poivre et confit d’oignons
Bouillon de viande | Cognac | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porc | Sel
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