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Filet pur de bœuf et tartelettes aux chicons

 


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Filet pur de bœuf et tartelettes aux chicons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet pur de bœuf et tartelettes aux chicons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Filet pur flambé au genièvre

Filet pur flambé au genièvre


Beurre | Boeuf | Cornichons | Crème | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Palmiers feuilletés sésame et pavot bleu

Palmiers feuilletés sésame et pavot bleu


graines de sésame doré | jaune d’œuf | pâte feuilletée prête à l’emploi | Sauce Bolognaise Pur Bœuf
  Panzani
Gratin de gnocchis à la Bolognaise

Gratin de gnocchis à la Bolognaise


gnocchi à poêler | huile d’arachide | persil | Sauce Bolognaise Pur Bœuf Panzani
  Panzani

Filet de porc a l'orange et a la compote de chicons


Beurre | Cassonade | Chicon | Lard fumé | Orange | Poivre | Porc | Sarriette | Sel | Sucre | Sucre roux
  Marmiton
Filet mignon de boeuf

Filet mignon de boeuf


Beurre | Boeuf | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tournedos | Vin rouge
  Cuisineaz

Salade tiède de filet thai


Boeuf | Concombre | Coriandre | Jus de citron | Menthe | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Salade | Sel | Sucre | Tomate cerise
  Cuisineaz
Filet américain

Filet américain


Boeuf haché | Câpres | Ciboulette | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Tabasco | Worcestershire sauce
  Cuisineaz
Filet mignon au fondant de bleu

Filet mignon au fondant de bleu


Beurre | Bleu | Boeuf | Filet mignon de boeuf | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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