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Filet mignon et son gratin dauphinois

 


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Filet mignon et son gratin dauphinois

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Filet mignon et son gratin dauphinois”, publiée le Jeudi 20 Avril 2023 à 12h11, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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Météo à la carte | Ail confit | Beurre | Crème fraîche | Filets de porc | Lait | Moutarde | Noix de muscade | Pommes de terre

Gratin dauphinois d'exception et filet mignon
 

Gratin dauphinois d'exception et filet mignon


Ail | Carottes | Crème | Curry jaune madras | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Lait | Miel | Noix de muscade | Piment d’espelette | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sel | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Filet mignon de porc  gratin de blettes au lard paysan
 

Filet mignon de porc, gratin de blettes au lard paysan


Blette | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Canneberges | Crème fraîche | Epices | Filet mignon de porc | Fromage de chèvre | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sirop d’érable
  750g
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge

Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge


Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
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Ail | Beurre | Boeuf | Comté | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Gratin de Lomo  charcuterie espagnole

Gratin de Lomo (charcuterie espagnole)


Ail | Filet mignon de porc | Fromage | Fromage râpé | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sauce tomates | Sel
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