Filet mignon en croûte de pain d'épices, dès de mangue poêlés au gingembre frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon en croûte de pain d'épices, dès de mangue poêlés au gingembre frais”, publiée le Dimanche 30 Juin 2013 à 12h25, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Filet mignon sauce pain d'epices
Beurre | Cannelle | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fond de veau | Miel | Muscade | Pain de mie | Piment d’Espelette | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon aux maroilles et pain d'épices
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Maroilles | Poivre | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Filet de poisson en croûte de pain d'épices et compotée pomme-fenouil
Beurre demi-sel | Fenouil | Poisson | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Filet mignon de porc en croute auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de canette en croûte de pain d'épice, légumes racines, et jus réduit à la betterave
Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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