Filet mignon en croûte au bleu & aux oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon en croûte au bleu & aux oignons”, publiée le Samedi 03 Septembre 2011 à 23h19, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Filet mignon en croute de bleu des causses
Blé | Bleu | Filet mignon | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Ricotta | Semoule
Marmiton
Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte
Ail | Aneth | Beurre | Carotte | Crépine | Fenouil | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym | Vinaigre | Wasabi
Atelier des chefs
Filet mignon de porc en croute auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon aux champignons en croute
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Eau | Filet mignon | Kub or | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon de porc en croûte d'herbes
Ail | Cannelle | Chapelure | Coriandre | Cumin | Filet mignon de porc | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Piment de Cayenne | Poudre de piment | Sel
750g
Filet mignon farci en croute
Carotte | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Citron | Farine | Filet mignon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon en croûte aux petits champignons
Ail | Champignons | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet mignon de porc en croûte tout simple
Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel | Thym
750g