Filet mignon en croûte à l'Italienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Filet mignon en croûte à l'Italienne”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Filet mignon en croute a l'italienne
Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Pâte feuilletée | Poivre | Tomate
Marmiton
Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes
Céleri | Champignon de Paris | Filet mignon | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sésame | Tomate
750g
Filet mignon en croûte maison
Beurre | Echalotes | Filet mignon | Oeuf | Pâte feuilletée | Purée | Romarin | Sel | Tomate
750g
Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte
Ail | Aneth | Beurre | Carotte | Crépine | Fenouil | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym | Vinaigre | Wasabi
Atelier des chefs
Filet mignon de porc en croute auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs