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Filet mignon de porc farci aux abricots secs et aux carpaccio de filet de porc salé dans sa gaine de pancetta et de crépine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon de porc farci aux abricots secs et aux carpaccio de filet de porc salé dans sa gaine de pancetta et de crépine”, publiée le Vendredi 21 Avril 2017 à 12h01, sur le blog de son éditeur : La ferme de Villars


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Filet mignon de porc farci aux abricots secs et à la Coppa dans sa gaine de poitrine fumée et de

Filet mignon de porc farci aux abricots secs et à la Coppa dans sa gaine de poitrine fumée et de ...


Abricot sec | Cognac | Coppa | Crépine | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Chapon farci aux abricots secs et figues fraîches

Chapon farci aux abricots secs et figues fraîches


5 épices | Abricot sec | Armagnac | Chapon | Foie gras | Lait | Pain | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz

Roti de porc farci aux abricots secs


Abricot sec | Carrés frais | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Lardons | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Chapon farci en coque dorée aux abricots et aux noix

Chapon farci en coque dorée aux abricots et aux noix


Abricots secs | Ananas en tranches | Blancs d'oeufs | Chapon | Foies de volaille | Jus de pommes | Mie de pain | Moutarde | Noix de pécan (ou cerneaux de noix) | Poivre | Poudre d'amandes | Riz sauvage | Sel | Sucre brun | Thé | Thym séché
  magicmaman
Rôti d'agneau farçi aux abricots secs laqué au miel et son mélange de légumes.

Rôti d'agneau farçi aux abricots secs laqué au miel et son mélange de légumes.


Abricot sec | Coriandre | Cumin | Gigot | Miel | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron jaune | Sel | Viande
  750g
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri

Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri


Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz
Chapon farci aux fruits secs

Chapon farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Chapon | Cognac | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
  750g

Poulet farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Cognac | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Poulet | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
Filet mignon aux fruits secs

Filet mignon aux fruits secs


Abricot sec | Ail | Cannelle | Datte | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Muscat | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin | Zeste d’orange
  750g
Filet mignon aux abricots chou rouge à la flamande

Filet mignon aux abricots chou rouge à la flamande


Abricot sec | Badianes | Beurre | Cassonade | Chou rouge | Filet mignon de porc | Graisse de canard | Jambon | Lardons | Miel | Noisettes | Piment | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
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