Filet mignon de porc et sa p'tite croûte parmesan pavot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon de porc et sa p'tite croûte parmesan pavot”, publiée le Lundi 18 Octobre 2010 à 18h15, sur le blog de son éditeur : Un p’tit tour en cuisine !
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Filet mignon façon milanaise
Ail | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel
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Filet mignon de porc aux pommes et raisins en croute
Cidre | Echalotes | Filet mignon de porc | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs
Marmiton
Filet mignon de porc en croute d'herbes
Ail | Baguette | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbe | Huile d’olive | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte
Ail | Aneth | Beurre | Carotte | Crépine | Fenouil | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym | Vinaigre | Wasabi
Atelier des chefs
Mignon de porc en croûte d'herbes, pomme confite à la graisse de canard
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon de porc en croute auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton