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Filet mignon de porc, coeur de figatellu

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon de porc, coeur de figatellu”, publiée le Dimanche 11 Juillet 2010 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Cook is Délice


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Filet mignon de porc au caramel en mini cocottes

Filet mignon de porc au caramel en mini cocottes


Echalotes | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de cidre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Porc au caramel  et navets glacés

Porc au caramel et navets glacés


Ail | Filet mignon de porc | Graines de sésame | Oignon | Sauce soja | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre


Champignons | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon de porc laqué accompagné d'une purée de panais à la vanille  quelques girolles et brocolis.

Filet mignon de porc laqué accompagné d'une purée de panais à la vanille, quelques girolles et brocolis.


Ail | Brocoli | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Girolle | Gousse de vanille | Miel | Panais | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon aux coings

Filet mignon aux coings


Coing | Eau | Filet mignon de porc | Muscade | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon de porc mijoté aux légumes et au Tomacouli

Filet mignon de porc mijoté aux légumes et au Tomacouli


beurre | carottes | cumin en poudre | filets mignons de porc | grains de coriandre | huile de colza | jus d’orange | oignon | patates douces | Sel | Tomacouli | tomates pelées
  Panzani

Filet mignon aux pommes


Crème fraiche | Filet mignon de porc | Huile d'olive | Moutarde | Poivre | Pomme | Sel
  magicmaman
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