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Filet mignon de porc aux échalotes cèpes et beaufort en croûte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon de porc aux échalotes cèpes et beaufort en croûte”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Filet mignon de porc roule aux cepes


Cèpes | Champignons | Filet mignon de porc | Oeuf | Pancetta | Pâte brisée
  Marmiton
Filet mignon de porc farcis aux cêpes

Filet mignon de porc farcis aux cêpes


Ail | Cèpes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel
  750g

Mignon de veau au beaufort


Ail | Alcool | Armagnac | Beaufort | Beurre | Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Oignon | Poitrine fumée | Veau
  Marmiton

Filet mignon de porc aux pommes et raisins en croute


Cidre | Echalotes | Filet mignon de porc | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs
  Marmiton
Filet mignon de porc en croute d'herbes

Filet mignon de porc en croute d'herbes


Ail | Baguette | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Filet mignon de porc | Herbe | Huile d’olive | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet mignon de porc en croute auvergnate


Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Filet mignon en croûte de champignons sauvages


Beurre | Cèpes | Cognac | Crème liquide | Estragon | Feuilles de bricks | Filet mignon de porc | Girolle | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Trompette de la mort
  Cuisineaz
Filet mignon de porc en croute

Filet mignon de porc en croute


Echalotes | Filet mignon de porc | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym
  Cuisine & mets

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
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