Filet mignon de porc aux échalotes cèpes et beaufort en croûte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon de porc aux échalotes cèpes et beaufort en croûte”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Filet mignon de porc roule aux cepes
Cèpes | Champignons | Filet mignon de porc | Oeuf | Pancetta | Pâte brisée
Marmiton
Filet mignon de porc farcis aux cêpes
Ail | Cèpes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel
750g
Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Mignon de porc en croûte d'herbes, pomme confite à la graisse de canard
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Mignon de porc en croûte de moutarde, mousseline de céleri-rave
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte savoyard
beaufort râpé | filet mignon de porc | huile neutre | jambon de Savoie | jaune d'oeuf | oignon jaune | pâte feuilletée
Démotivateur Food
Mignon de veau au beaufort
Ail | Alcool | Armagnac | Beaufort | Beurre | Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Oignon | Poitrine fumée | Veau
Marmiton
Filet mignon de porc aux pommes et raisins en croute
Cidre | Echalotes | Filet mignon de porc | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs
Marmiton
