Filet mignon braisé aux endives
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon braisé aux endives”, publiée le Samedi 13 Février 2021 à 13h59, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Filet mignon braise a l'oignon et jus de vinaigre balsamique
Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile | Lardons | Oignon | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mignon de porc au gingembre endives aux agrumes
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Endive | Filet mignon | Fond blanc | Gingembre | Huile d’arachide | Jus d’orange | Jus de citron | Marinade | Poivre | Sauce soja | Sauterne | Sel | Vin | Zeste d’orange
750g
Filet mignon de porc au caramel amer
Ail | Beurre | Echalotes | Endive | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huîtres | Lait | Nuoc mam | Oignon | Sauce soja | Sésame | Sucre
Marmiton
Filet mignon de porc au maroilles et ses petites garnitures nordiques
Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Maroilles | Poitrine de porc | Pomme | Pomme de terre | Sucre
750g
Filet mignon de porc braisé aux oignons nouveaux rosace de pommes de terre façon Anna
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon aux endives
Bouquet garni | Café | Cubes or | Eau | Échalote | Endives | Filet mignon | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pommes de terre | Sel | Viandox
750g
Filet mignon laqué à la Moutarde Pommery à l'Ancienne Figues
Beurre | Carotte | Endive | Figues | Filet mignon de porc | Huile | Légumes | Navet | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mignon de porc aux endives et aux fruits secs
Bière | Endive | Filet mignon de porc | Huile | Lard fumé | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre
Marmiton