Filet mignon basse-température en kadaïf, sauce au cèpes et au chocolat, champignons poêlés
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Filets mignons de porc et sauce aux morilles
Cognac | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Morilles | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
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Filet mignon de veau aux morilles
Cognac | Crème | Echalotes | Farine | Filet mignon | Morilles | Poivre | Porto | Sauce soja | Sel | Veau | Vin blanc
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Brochettes de porc façon yakitori
Filet mignon de porc | Gingembre | Poivre | Sauce soja | Sucre
750g
