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Filet mignon avec sa sauce au porto et sa polenta aux amandes

 


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Filet mignon avec sa sauce au porto et sa polenta aux amandes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon avec sa sauce au porto et sa polenta aux amandes”, publiée le Dimanche 21 Novembre 2010 à 15h52, sur le blog de son éditeur : Wombi cuisine


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P'tit filet mignon sauce porto et échalote

P'tit filet mignon sauce porto et échalote


  Un p’tit tour dans ma cuisine

Filet mignon sauce au chevre


Beurre | Bûche de chèvre | Crème | Eau | Echalotes | Filet mignon | Fond de veau | Noisettes | Porto | Roquefort
  Marmiton
Filet mignon au roquefort et au porto

Filet mignon au roquefort et au porto


Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon | Poivre | Porto | Roquefort | Sel
  Marmiton

Filet mignon sauce roquefort et olives


Crème fraîche | Filet mignon | Oignon | Olives vertes | Poivre | Roquefort | Sel
  Marmiton

Filet mignon a la sauce au maroilles et au genievre


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Genièvre | Maroilles | Veau
  Marmiton

Filet mignon sauce oignon et echalote


Beurre | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet mignon a la sauce tomate


Beurre | Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Noisettes | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Filet mignon sauce pain d'epices


Beurre | Cannelle | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fond de veau | Miel | Muscade | Pain de mie | Piment d’Espelette | Vin blanc
  Marmiton

Filet mignon sauce ail persil


Ail | Champignons | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gruyère | Huile | Moutarde | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon sauce moutarde

Filet mignon sauce moutarde


Beurre | Bouillon | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Huile | Moutarde | Oignon rouge | Vin blanc
  Cuisineaz
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