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Filet mignon aux pommes en croute de jambon cru

 


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Filet mignon aux pommes en croute de jambon cru

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon aux pommes en croute de jambon cru”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Filet mignon de porc en croûte  jambon  gruyère   moutarde

Filet mignon de porc en croûte (jambon, gruyère & moutarde)


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Filet mignon raclette  jambon cru en croûte

Filet mignon raclette, jambon cru en croûte


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Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte

Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte


Ail | Aneth | Beurre | Carotte | Crépine | Fenouil | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym | Vinaigre | Wasabi
  Atelier des chefs

Filet mignon de porc en croute auvergnate


Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet mignon en croute aux pruneaux et son confit d'oignons

Filet mignon en croute aux pruneaux et son confit d'oignons


Eau | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Miel | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pruneaux | Sucre
  Marmiton
Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte


Champignon de Paris | Filet mignon | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Raclette | Sel
  Supertoinette
Filet mignon en croûte à l'Italienne
 

Filet mignon en croûte à l'Italienne


Basilic | Filet mignon | Jambon | Lait | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Tomate | Veau
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