Filet mignon au cacao, purée de panais acidulée, taboulé de choux fleur aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon au cacao, purée de panais acidulée, taboulé de choux fleur aux cèpes”, publiée le Lundi 19 Décembre 2011 à 22h03, sur le blog de son éditeur : Talons hauts & cacao
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Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet d'autruche au cacao purée oubliée
Autruche | Cacao | Carotte | Crème | Feuilles de bricks | Fond de veau | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Steak | Vin rouge
750g
Filet de canette au cacao, purée de pommes de terre à la cive
Canette | Chocolat noir | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet mignon au cacao
Chocolat | Citron | Farine | Filet mignon de porc | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Filet mignon rapide champignons purée de patates douces
Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon | Huile | Huile d’olive | Patate douce
Marmiton
Puree bbc brocolis boursin choux fleur
Ail | Boursin | Brocoli | Chou-fleur | Crème fraîche | Fines herbes | Fromage | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Taboule de choux fleur
Chou-fleur | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel
Marmiton
Taboule de choux fleur
Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Curcuma | Echalotes | Gingembre | Paprika | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
Marmiton
