Filet mignon à la Fourme d'Ambert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon à la Fourme d'Ambert”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrine de lentilles à la fourme d'Ambert fricassée de dinde et croutons de pain d'épices
Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Croûtons | Cube maggi | Dinde | Echalotes | Epices | Escalope de dinde | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
750g
Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien ...
Ail | Asperges vertes | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fourme d’Ambert | Lentilles | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Saint-Jacques | Saumon
750g
Saltimbocca à la fourme d'ambert
Aubergine | Champignon de Paris | Courgette | Escalope de poulet | Fond de veau | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tagliatelles | Tomate | Vin blanc
750g
Boulettes de veau à la Fourme d'Ambert
Ail | Ciboulette | Echalotes | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
750g
Poulet gratiné à la fourme, jus au porto parfumé à la truffe, poêlée d'asperges et épinards
Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Fond brun | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Huile | Huile d’olive | Poivre | Porto | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Aumônières au poulet champignon et fourme d'Ambert
Beurre | Beurre demi-sel | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Escalope de poulet | Farine T65 | Fourme d’Ambert | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Verrines de crème à la Fourme d'Ambert
Baies rose | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fines herbes | Fourme d’Ambert | Poivre | Raisins secs | Roquette | Saumon | Sel
750g