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Filet de volaille et chips de jambon cru poêlée de champignons

 


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Filet de volaille et chips de jambon cru poêlée de champignons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de volaille et chips de jambon cru poêlée de champignons”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Champignon | #Chips | #Filet | #Filets de volaille | #Jambon | #Poêlée de champignons | #Poêlée | #Volaille | Atelier des chefs | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Poulet | Sel

Crème de champignons, oeuf poché et chips de jambon cru


Alcool | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Vinaigre
  Atelier des chefs
Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru

Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Jambon | Poivre | Quenelle | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Burger au Reblochon et chips de jambon cru Aoste

Burger au Reblochon et chips de jambon cru Aoste


Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignons | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Jambon | Lait | Levure | Oignon | Poivre | Reblochon | Salade | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucrine | Thym | Viande hachée
  A vos assiettes

Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru


Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Filet de daurade en écailles de jambon cru purée de pommes de terre au basilic

Filet de daurade en écailles de jambon cru purée de pommes de terre au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Daurade | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Cannellonis sauce bolognaise  jambon porc et steak hachés

Cannellonis sauce bolognaise (jambon porc et steak hachés)


beurre | bouillon de boeuf | cannellonis à farcir | carottes | coeur de céleri branche | concentré de tomate | échine de porc hachée | emmental râpé | foies de volaille | huile | jambon cru | oignons | parmesan râpé | poivre | sel | steak haché | vin blanc sec
  Cuisineaz
Patates douces rôties au jambon cru Aoste et champignons

Patates douces rôties au jambon cru Aoste et champignons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chèvre frais | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Patate douce | Poivre | Sel | Thym
  A vos assiettes
Tarte fine aux oignons doux à la pomme gambas et chips de jambon cru

Tarte fine aux oignons doux à la pomme gambas et chips de jambon cru


Beurre | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Quiche aux champignons et jambon cru


Beurre | Champignons | Comté | Crème fraîche | Jambon | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Quiche aux champignons et jambon cru

Quiche aux champignons et jambon cru


Beurre | Champignons | Comté | Crème fraîche | Jambon | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
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