Filet de volaille en farce de champignons, polenta croustillante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de volaille en farce de champignons, polenta croustillante”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Dos de saumon en écailles de champignons et polenta croustillante aux tomates confites
Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Olives noires | Polenta | Pomme de terre | Saumon | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Filet de volaille aux marrons et champignons
Beurre | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Pleurote | Poivre | Poulet | Sel | Topinambours | Truffe
Atelier des chefs
Farce classique pour volaille
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filet mignon de porc a l'aigre douce
Ail | Bouillon de volaille | Cassonade | Champignons | Concentré de tomate | Concombre | Filet mignon | Harissa | Huile | Maïzena | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porto | Sel | Soja | Vinaigre
Marmiton
Soupe chinoise aux crevettes poulet lait de coco légumes
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Coriandre | Crevettes | Escalope de poulet | Gingembre | Haricots | Huile | Lait de coco | Mange-tout | Nouilles | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
Soupe chinoise au poulet
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Escalope de poulet | Farine | Germes de soja | Gingembre | Huile | Nouilles chinoises | Oignon | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vinaigre
Marmiton
Raviolis à l’asiatique porc crevette aux champignons noirs
Bouillon de volaille | Cébettes | Champignons | Ciboule | Crevettes | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Maïzena | Nuoc mam | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâtes | Porc | Ravioli | Sauce soja
750g