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Filet de veau, champignons nobles et épices (basse température)

 


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Filet de veau  champignons nobles et épices  basse température

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de veau, champignons nobles et épices (basse température)”, publiée le Mercredi 17 Août 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine


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Une débutante en cuisine |

Carottes nouvelles filet de veau du Limousin basse température et jus au sésame noir

Carottes nouvelles filet de veau du Limousin basse température et jus au sésame noir


Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Crème | Echalotes | Gingembre | Oeuf | Oignon | Pâte de sésame | Riz | Sucre | Veau
  750g
Filet mignon de veau cuisson basse température

Filet mignon de veau cuisson basse température


Filet mignon | Huile | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz

Magret de canard basse température


Beurre | Boeuf | Champignons | Fond de veau | Magret de canard | Oignon | Poivre | Vin rouge
  750g
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