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Filet de truite et asperges vertes

 


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Filet de truite et asperges vertes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Filet de truite et asperges vertes”, publiée le Vendredi 21 Avril 2023 à 11h54, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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Météo à la carte | Orties | Truite

Papillote de filet de pangasius au asperges vertes


Asperges vertes | Champignons | Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Panga | Poisson | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  Marmiton

Filet de daurade, asperges vertes


Asperges vertes | Carotte | Coriandre | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre
  Atelier des chefs
Tartare de truite et asperges vertes

Tartare de truite et asperges vertes


Ail des ours | Avocat | Cébettes | Ciboulette | Citron | Coriandre | Herbe | Huile | Sauce soja | Saumon | Sésame | Truite
  Madame Figaro Cuisine

Bavarois de saumon fume aux asperges vertes


Aneth | Asperges vertes | Câpres | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gelée | Paprika | Saumon fumé | Truite fumée
  Marmiton

Filet de rouget et son caviar d'aubergine


Asperges vertes | Aubergine | Basilic | Caviar | Fumet de poisson | Huile d’olive | Olives | Pastis | Rouget | Tomate
  Marmiton

Filet de boeuf a la creme d'asperge


Asperges vertes | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Curry | Poivre | Sel
  Marmiton

Feuillete a la truite fumee


Asperges vertes | Champignon de Paris | Chorizo | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Pâte feuilletée | Truite fumée
  Marmiton
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