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Filet de st pierre saisi au thym et beurre à la vanille.

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de st pierre saisi au thym et beurre à la vanille.”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : A la cuisine


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Filets de st pierre sur lit de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
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Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu   Tempura de Légumes

Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes


Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
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Comment ça marche ?

Filet de saint pierre braisé aux haricots verts
 

Filet de saint-pierre braisé aux haricots verts


Ail | Beurre | Céleri branche | Ciboulette | Eau | Echalotes | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Piment d’Espelette | Saint-Pierre | Thym | Vin blanc
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Filet mignon   crème à la moutarde
 

Filet mignon & crème à la moutarde


Beurre | Crème fraîche épaisse | filet mignon | Moutarde | Riz | Thym
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Filets de saint pierre au beurre d'orange

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Beurre | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Orange | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vin blanc
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Filet de porc aux coques ciboulette et au curry


Beurre | Ciboulette | Citron | Coques | Filet mignon de porc | Laurier | Muscade | Riz | Thym | Tomate
  Marmiton
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Comment faire ?

Filet mignon de porc aux poires et au miel

Filet mignon de porc aux poires et au miel


Beurre | Eau | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poire | Poivre | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Galette st pierre

Galette st pierre


Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Petit salé | Sucre fin
  Marmiton
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