Filet de sole aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de sole aux épices”, publiée le Vendredi 28 Septembre 2012 à 08h26, sur le blog de son éditeur : Recettes Algérienne et d’ailleurs
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Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts
Beurre | Estragon | Fleur de sel | Haricots verts | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sel | Sole
Atelier des chefs
Filet de volaille aux épices tandoori, carottes au cumin
Beurre | Carotte | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poulet | Sucre fin | Tandoori
Atelier des chefs
Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Filet de sole sauce vanillée, risotto au lait de coco
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Sucre | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de sole roulé à la tomate confite julienne de légumes
Carotte | Cerfeuil | Coriandre | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Purée | Sel | Sole | Tomate
Atelier des chefs
Filet de sole a l'ostendaise
Beurre | Bouillon | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Fromage râpé | Moules | Poisson | Poivre | Sel | Sole
Marmiton
Filet de sole aux lamelles de poires sauce vanillee
Baies rose | Farine | Lait | Poire | Poivre | Riz | Sel | Sole | Sucre | Vanille
Marmiton
