Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave”, publiée le Lundi 10 Mars 2014 à 21h46, sur le blog de son éditeur : Les mille et un délices de Lexibule
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Goulash de perdreau
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Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages
Baies de genévrier | Céleri-rave | Champignons | Châtaignes | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Epi de maïs | Fond brun | Grains de maïs | Lardons | Laurier | Margarine | Thym | Vin rouge
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Timbale de boudin noir et sa purée fine de cèleri rave
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