Filet de sanglier roti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de sanglier roti”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Filet de sanglier rôti
bigarade | carotte | clous de girofle | feuille de laurier | Filet de sanglier | fines herbes | gousses d'ail | grains de poivre noir | huile d'olive | jus de citron | oignon | velouté (fumet de gibier) | zeste
Cuisine & mets
Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois
Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Filet mignon roti au cidre
Beurre | Champignons | Cidre | Crème fraîche | Filet mignon | Oignon | Sel | Tomate
Marmiton
Filet de truite roti a ma facon
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Huile | Persil | Truite
Marmiton
Filet de boeuf roti en persillade
Ail | Beurre | Boeuf | Chapelure | Herbes de Provence | Huile | Moutarde | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Filet mignon roti aux cerises balsamiques poireaux fondants
Ail | Beurre | Cerise | Côte de porc | Côte de veau | Crème légère | Eau | Filet mignon de porc | Griottes | Huile d’olive | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Sucre | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filet mignon roti aux epices du sud
Ail | Avocat | Cannelle | Chou | Citron vert | Cumin | Curry | Eau | Epinard | Filet mignon | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde | Orange | Pignons | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre roux | Tabasco
Marmiton
Pointe de filet de porc roti au four
Ail | Bouillon | Carotte | Echalotes | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Filet de porc rôti au thym sur un lit de salade tiède
Ail | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Porc | Sel | Thym | Tomate | Xérès
Cuisineaz
