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Filet de sanglier aux pleurotes

 


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Filet de sanglier aux pleurotes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de sanglier aux pleurotes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Filet de sanglier roti

Filet de sanglier roti


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Lardons | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
Filet de sanglier aux légumes  plat principal

Filet de sanglier aux légumes (plat principal)


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche | Haricots verts | Oignons nouveaux | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sanglier | Sel
  Notrefamille.com
Filet de sanglier mariné au vin rouge

Filet de sanglier mariné au vin rouge


Beurre | Clous de girofle | Gelée | Genièvre | Laurier | Légumes | Poivre | Porto | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de sanglier  sauce à la moutarde et à la crème

Filet de sanglier, sauce à la moutarde et à la crème


Beurre | Bouchées feuilletées | Cognac | Crème fraîche | Fruit | Gelée | Groseilles | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Tarte | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de sanglier aux chicons sauce ciney

Filet de sanglier aux chicons sauce ciney


Beurre | Bière | Chicon | Clous de girofle | Crème fraîche | Lard | Laurier | Légumes | Poivre | Sanglier | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Filet de sanglier à la moutarde


5 baies | Graines de moutarde | Laurier | Moutarde | Poivre | Sanglier | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Filet de sanglier à la moutarde

Filet de sanglier à la moutarde


5 baies | Graines de moutarde | Laurier | Moutarde | Poivre | Sanglier | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

Filet de sanglier rôti


bigarade | carotte | clous de girofle | feuille de laurier | Filet de sanglier | fines herbes | gousses d'ail | grains de poivre noir | huile d'olive | jus de citron | oignon | velouté (fumet de gibier) | zeste
  Cuisine & mets
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