Filet de sandre poêlé comme à chinon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de sandre poêlé comme à chinon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : AFTouch Cuisine
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Filet de canette poêlé au citron et carottes acidulées
Beurre | Canette | Carotte | Ciboulette | Citron | Citron confit | Estragon | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de daurade poêlé, compote de tomates à l'estragon
Basilic | Daurade | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Filet de bar poêlé, compote de tomates au basilic
Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil sauce vierge aux olives noires
Ail | Basilic | Chou rave | Citron | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Roquette | Saumon | Tomate cerise | Yaourt
Atelier des chefs
Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours
Agneau | Ail | Ail des ours | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Orge | Romarin | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Pavé de Sandre fricassée de fèves et petits pois au lard
Branche de thym | Fève écossée surgelée | Filet de sandre | Huile d'olive | Lard fumé | Oignon | Persil plat | Petit pois surgelé | Piment d'Espelette | Sel fin | Tomate
Atelier des chefs
Filet mignon poélé et concassé de cacahuètes riz basmati au poivron
Cacahuètes | Ciboulette | Eau | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sandre au beurre blanc et crapiauds du Morvan de Blanche Loiseau - Laurent Mariotte
Beurre | Ciboulette | Échalote | Farine | Filet de sandre | Fromage blanc | Huile de cuisson | Oeufs | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire
Anchois frais marinés | Cerfeuil | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Filet de loup* | Huile d'olive PUGET Bio Fruité Vert | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Orange | Poivron rouge grillé sans peau | Pommes de terre à chair ferme | Radis moutarde à l'ancienne
Puget
