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Filet de sandre aux morilles et vin jaune

 


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Filet de sandre aux morilles et vin jaune

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de sandre aux morilles et vin jaune”, publiée le Mardi 10 Décembre 2013 à 22h33, sur le blog de son éditeur : Les recettes de Pascal


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Filet mignon de porc au vin jaune et aux morilles


Champignons | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Morilles | Moutarde | Vin
  Marmiton

Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.


Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
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Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lotte | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin
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RIS DE VEAU AUX MORILLES ET VIN JAUNE

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Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Morilles | Ris de veau | Vin
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Asperges | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Morilles | Pomme de terre | Vin | Volaille
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Poularde aux morilles et au vin jaune

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Beurre | Cerfeuil | Crème | Farine | Morilles | Poivre | Poularde | Vin
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Comment ça marche ?

Chapon aux morilles et au vin jaune

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Chapon | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin
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Chapon aux morilles et vin jaune

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Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Crème liquide | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin
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