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Filet de rouget vapeur, méli-mélo de légumes, crème de pois chiches et réduction orange / olive

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de rouget vapeur, méli-mélo de légumes, crème de pois chiches et réduction orange / olive”, publiée le Dimanche 30 Mai 2010 à 22h34, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine


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Brochettes de porc aux petits légumes  crème de pois chiches  plat principal

Brochettes de porc aux petits légumes, crème de pois chiches (plat principal)


Ail | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poivron jaune | Porc | Sel | Tomate cerise
  Notrefamille.com

Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants


Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
  Atelier des chefs
Meli melo de la mer aux petits legumes et sauce piquante

Meli melo de la mer aux petits legumes et sauce piquante


Carotte | Chou | Crevettes | Encornet | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Panga | Piment | Poisson | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sel
  Marmiton
Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus  méli mélo de légumes d'antan

Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli mélo de légumes d'antan


Beurre | Cèpes | Epaule | Fèves | Oignon rouge | Panais | Poivre | Porc | Potimarron | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Topinambours
  750g

Meli melo de legumes et viande cloclo


Carotte | Céleri | Escalope de poulet | Huile | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Marmiton

Méli-mélo de légumes craquants


Carotte | Ciboulette | Comté | Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Petits pois | Poivre | Radis | Ravioles | Sel
  750g

Meli melo de legumes


Carotte | Cébettes | Courgette | Crème fraîche | Fenouil | Fines herbes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Parmesan | Poivre
  Marmiton
Méli mélo de légumes verts au pesto

Méli-mélo de légumes verts au pesto


Ail | Basilic | Concombre | Courgette | Fèves | Huile d’olive | Parmesan | Petits pois | Pignons | Pois gourmand | Sel
  750g
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