Filet de rouget-barbet, sauce passion et thym-citron, royale de foie et laitances
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de rouget-barbet, sauce passion et thym-citron, royale de foie et laitances”, publiée le Jeudi 26 Mai 2011 à 12h44, sur le blog de son éditeur : Cuisine de la Mer
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Blue Belle en 2 façons
Basilic | Céleri branche | Ciboulette | Cumin | Curcuma | Grenade | Huile | Persil | Pomme de terre | Rouget barbet | Sauce soja | Sésame | Sucre | Tomate | Vinaigre de framboise
750g
Sauce passion (pour salade)
Citron | Fruit de la passion | Huile de noix | Noisettes | Vinaigre | Zeste d’orange
Cuisineaz
Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes
Ail | Bar | Basilic | Carotte | Céleri branche | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Filets de rougets marinés sauce aux fruits exotiques salade de quinoa
Ciboulette | Citron | Concombre | Fruit de la passion | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Quinoa | Rouget | Sel
Cuisineaz
Filet de daurade, sauce vierge (plat principal)
Basilic | Beurre demi-sel | Citron | Daurade | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
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