Filet de rouget a la tapenade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de rouget a la tapenade”, publiée le Dimanche 29 Novembre 2015 à 13h15, sur le blog de son éditeur : Petites gourmandises
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Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire
Basilic | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade
Ail | Artichaut | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Rouget | Sel | Tapenade | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de rouget et penne à la tapenade
Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Penne | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Filet de rouget garni à la tapenade et aux tomates séchées (Saint Valentin)
Un p’tit tour en cuisine !
Filet de rouget en escabèche
Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Rouget | Sel | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
Atelier des chefs
Filet de rouget en croûte de brick, piperade de poivrons aux lardons
Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Rouget | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti
Beurre | Bouillon de volaille | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Rouget | Salade | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de rouget rôti au citron, julienne de courgette au chorizo
Aneth | Chorizo | Citron | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Rouget | Sel
Atelier des chefs
