Filet de poulet à la chapelure d'herbes sur compotée de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de poulet à la chapelure d'herbes sur compotée de légumes”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2010 à 19h46, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Filet de poulet fermier pané à la chapelure d'herbes, compotée de légumes
Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Chapelure | Courgette | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Poulet en papillotes aux olives
Escalope de poulet | Haricots | Herbes de Provence | Légumes | Olives | Poivre | Sel | Tomate
750g
Filet de perche en croûte de tomates
Chapelure | Herbes de Provence | Huile d’olive | Paprika | Perche | Piment | Tomate
750g
Salade de légumes verts et poulet pané aux herbes
Coriandre | Échalote | Filets de poulet | Garden peas | Haricots verts | Huile d'olive | Huile de sésame | Mélange d'herbes pour salade | Noisettes grillées et concassées | Œuf | Persil | Pois gourmands | Poivre | Poudre de noisette | Pousses d'épinard | Sel | Vinaigre de riz
Picard
Filet de poulet au saumon et comte
Chapelure | Comté | Crème fraîche | Escalope de poulet | Gouda | Roquefort | Saumon fumé | Tagliatelles
Marmiton
Filet de poulet contisé au romarin, wok de légumes croquants
Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Romarin | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Cuisse de poulet confit à la provençale et compotée de légumes printaniers
Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Carotte | Courgette | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Thym | Tomate | Tomates concassées
Marmiton
Wok de poulet à l'ananas
Ail | Ananas | Concentré de tomate | Filet de poulet | Gingembre | Huile de sésame | Légumes pour wok | Mazena | Riz basmati | Sauce soja | Vinaigre de riz
Picard