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Filet de porc fumé (voir construction du fumoir)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de porc fumé (voir construction du fumoir)”, publiée le Mardi 25 Mai 2010 à 09h53, sur le blog de son éditeur : La Cachina


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La Cachina |

Kassler en croute filet de porc fume


Oeuf | Pâte feuilletée | Porc
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Ail | Beurre | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Muscade | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Thym
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Beurre | Cassonade | Chicon | Lard fumé | Orange | Poivre | Porc | Sarriette | Sel | Sucre | Sucre roux
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Filet de porc a la biere duvel


Ail | Bière | Crème fraîche | Fond de veau | Lard fumé | Maïzena | Margarine | Oignon | Poivre | Porc | Thym
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Filet de porc au beurre de cacahuettes


Beurre de cacahuète | Bouillon de légumes | Eau | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Rôti de porc | Tomate
  Marmiton
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