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Filet de porc au bacon fumé a l'érable

 


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Filet de porc au bacon fumé a l'érable

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de porc au bacon fumé a l'érable”, publiée le Mercredi 12 Octobre 2011 à 22h31, sur le blog de son éditeur : Le carnet gourmand de Simone


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#Filet de porc | #Filet | #Porc | Le carnet gourmand de Simone |

Filet de porc à la savoyarde

Filet de porc à la savoyarde


Bacon | Beaufort | Beurre | Comté | Coppa | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fond brun | Fond de veau | Poivre | Sel
  750g
Petits roulés de filet de porc et lard fumé

Petits roulés de filet de porc et lard fumé


Brie | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Porc | Sel
  750g

Filet de porc farci aux pommes, érable et fromage


  Les plats cuisinés de Esther B

Pâté de campagne


Ail | Bacon | Beurre | Brandy | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de porc | Jambon | Lard | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Thym | Veau
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Terrine de lièvre en gelée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chou farci
 

Chou farci


Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Lait | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande hachée | Vin blanc
  Cuisineaz

Escargots a la bordelaise


Ail | Armagnac | Bouillon | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Eau | Echalotes | Gros sel | Jambon | Piment | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Choucroute

Choucroute


Ail | Bacon | Choucroute | Clous de girofle | Côte de porc | Cumin | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Poulet | Riesling | Saucisse | Saucisse de Francfort | Thym | Viande
  Marmiton

Pain de viande au four


Ail | Bacon | Boeuf haché | Cassonade | Céleri | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Lait | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Porc | Poudre de chili | Sel | Thé | Thym | Veau
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