Filet de plie au champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de plie au champagne”, publiée le Jeudi 19 Septembre 2013 à 06h45, sur le blog de son éditeur : Melle Bananés Cuisine
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Filet mignon au Champagne
Beurre | Cèpes | Champagne | Crème liquide | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Sauge | Sel
750g
Filet d'empereur beurre blanc aux huitres et champagne
Bar | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champagne | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf | Poivre
Marmiton
Coeur de filet flambé au poivre
Beurre | Boeuf | Champagne | Crème fraîche | Huile | Poivre | Sel
750g
Filet de bar grillé, salsifis et embeurrée de choux au lard fumé, sauce champagne
Bar | Beurre | Carotte | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’arachide | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Salsifis | Sel
750g
