Filet de pintade rôtie aux girolles et ses petites grenaille au thym, une recette du chef Guy Savoy
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de pintade rôtie aux girolles et ses petites grenaille au thym, une recette du chef Guy Savoy”, publiée le Mardi 21 Décembre 2021 à 12h43, sur le blog de son éditeur : Aux Sources de L'Ancre
Chercher une autre recette
Filet de canette rôtie, pommes grenaille, réduction balsamique au poivre de sechouan.
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pintade rôtie aux oignons nouveaux
Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Oignons nouveaux | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet de bœuf en croûte aux girolles et aux figues
Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de boeuf en croûte aux girolles
Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Canette rôtie aux girolles
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Persil | Petit suisse | Poivre | Polenta | Raisins secs | Sel | Thym
Cuisineaz
Canette rôtie aux girolles
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Persil | Petit suisse | Poivre | Polenta | Raisins secs | Sel | Thym
Cuisines du monde
Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues
Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisines du monde
Pintade rôtie aux légumes d'automne
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oignon rouge | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
