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Filet de pintade r么tie aux girolles et ses petites grenaille au thym, une recette du chef Guy Savoy

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de pintade r么tie aux girolles et ses petites grenaille au thym, une recette du chef Guy Savoy”, publiée le Mardi 21 Décembre 2021 à 12h43, sur le blog de son éditeur : Aux Sources de L'Ancre


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Filet de canette r么tie, pommes grenaille, r茅duction balsamique au poivre de sechouan.


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Filet de b艙uf en cro没te aux girolles et aux figues

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Ail | Beurre | Boeuf | Cr猫me fra卯che 茅paisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d鈥檕live | Laurier | Oeuf | P芒te feuillet茅e | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
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Filet de boeuf en cro没te aux girolles

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Ail | Beurre | Boeuf | Cr猫me fra卯che 茅paisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d鈥檕live | Laurier | Oeuf | P芒te feuillet茅e | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
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Canette r么tie aux girolles

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