Filet de pintade laqué au miel (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de pintade laqué au miel (Laurent Mariotte)”, publiée le Mardi 18 Octobre 2011 à 11h05, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Canette | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Ail | Canard | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de porcelet laqué au miel de 5 épices, wok de légumes croquants
5 épices | Carotte | Ciboulette | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel, compotée de topinambours
5 épices | Canette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Persil | Poivre | Sauce soja | Topinambours | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de balsamique, polenta aux tomate confites et mangue rôtie
Beurre | Canette | Crème liquide | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel , wok de légumes croquants
Canette | Carotte | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel, pomme écrasée au raifort
Beurre | Canette | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel 5 épices, wok de légumes croquants
5 épices | Canette | Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Radis | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja, pomme de terre écrasée à la tomate confite, estragon et huile d'olive
Canette | Estragon | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette laqué au miel de soja, purée de patates douces
Beurre | Canette | Gros sel | Lait | Miel | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
