Filet de perche du nil au citron vert à la plancha
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de perche du nil au citron vert à la plancha”, publiée le Mardi 26 Juillet 2016 à 12h42, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Filet de perche de nil au citron
Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Perche | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Filet de truite mariné au citron vert et gingembre à la plancha
Citron vert | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Truite
A vos assiettes
Filet de perche du nil sauce a l'echalote
Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Perche | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Filet mignon de porc au citron vert
Ail | Citron vert | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Plancha d’agneau au basilic et citron vert
Agneau | Ail | Basilic | Citron vert | Gigot | Huile d’olive | Poivre | Poudre d’amande | Sel
750g
Filet de rascasse courgettes et coppa, beurre noisette
Beurre | Citron vert | Coppa | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Rascasse | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Filet de poulet à l'estragon, pomme de terre au citron vert
Beurre | Citron vert | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
