Filet de panga en mille-feuille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de panga en mille-feuille”, publiée le Lundi 08 Février 2010 à 19h28, sur le blog de son éditeur : Attentioncaspritz
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Mille feuilles au filet de pangasius et sa creme de pleurotes
Ail | Beurre | Crème | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Panga | Pâte feuilletée | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
Marmiton
Mille-feuilles de saumon, sauce aigrelette (entrée)
Baies rose | Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Estragon | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lasagnes | Matière grasse | Menthe | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
Notrefamille.com
Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Cordon-bleu en mille-feuilles
Amandes | Crème | Endive | Escalope de dinde | Escalope de veau | Feuilles de bricks | Huile de noix | Jambon | Mascarpone | Noisettes | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Saint-Marcellins | Sel | Sucre | Vinaigre
Cuisineaz
Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette
Citron | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Romarin | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Mille-feuille au saumon
Aneth | Ciboulette | Citron | Curcuma | Farine | Fromage frais | Herbe | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme | Poudre d’amande | Saumon | Saumon fumé | Sel
Démotivateur Food
Mille feuille d'endives aux 2 saumons
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème légère | Endive | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Pastilla au filet de Panga et pommes de terre
Ail | Beurre | Cumin | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Panga | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Tomates pelées
750g