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Filet de mérou en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard

 


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Filet de mérou en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de mérou en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard”, publiée le Jeudi 20 Juin 2013 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Angel Cake


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#Croûte | #Filet | #Pousses | #Salade d'épinards | #Salade de la mer | #Salade de pousses | Angel Cake |

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinard


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
  Atelier des chefs

Filet de daurade en croûte d'herbes et salade de pousses d'épinards


Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Curry | Daurade | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
  Atelier des chefs

Salade de pousses d'épinard gésiers de volaille fromage de chèvre


Ail | Carotte | Chèvre | Epinard | Fines herbes | Gésiers | Grains de maïs | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique | Volaille
  750g
Salade de pousses d'épinard et bœuf façon Thaï

Salade de pousses d'épinard et bœuf façon Thaï


Carotte | Chou | Citron vert | Citronnelle | Eau | Epinard | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Soja | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte

Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte


Ail | Aneth | Beurre | Carotte | Crépine | Fenouil | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym | Vinaigre | Wasabi
  Atelier des chefs

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin


Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Salade de pousses d'épinard au citron confit et olives vertes


Ail | Citron confit | Coriandre | Epinard | Gingembre | Huile d’olive | Olives vertes | Paprika | Persil | Piment | Sel
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Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge

Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge


Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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