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Filet de merlu et sa compotee de choux aux 2 citrons

 


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Filet de merlu et sa compotee de choux aux 2 citrons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de merlu et sa compotee de choux aux 2 citrons”, publiée le Dimanche 03 Avril 2011 à 08h36, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette


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#Filet | Le Bonheur est dans l’Assiette |

Filet de merlu en compotee de legumes du soleil et sa semoule

Filet de merlu en compotee de legumes du soleil et sa semoule


Ail | Aubergine | Beurre | Huile d’olive | Merlu | Mûres | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Rouget | Sel | Semoule | Thym
  Marmiton
Filet mignon de porc au roquefort et choux aux 2 pommes

Filet mignon de porc au roquefort et choux aux 2 pommes


Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme | Roquefort | Sel
  750g
Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok

Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok


Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
  750g

Filet de rascasse, compotée d'aubergines aux pignons de pin


Aubergine | Basilic | Céleri branche | Citron | Eau | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Rascasse | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Filet de rouget, compotée de poivrons au basilic


Ail | Basilic | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel
  Atelier des chefs
Tartare de Merlu exotique

Tartare de Merlu exotique


Avocat | Citron jaune | Coriandre | Curry | Échalote | Filet de merlu | Fruits exotiques | Graines de grenade | Huile d'olive | Mangue | Pitaya | Poivre | Sel
  Cuisine Addict

Tarte aux 2 citrons vert et jaune


Beurre | Citron | Citron vert | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton

Filet mignon larde aux choux de bruxelles


Choux de Bruxelles | Lard | Lardons | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel
  Marmiton
Cheese cake aux 2 citrons dit chiiise cake

Cheese cake aux 2 citrons dit chiiise cake


Carrés frais | Citron | Citron vert | Oeuf | Petit suisse | Spéculoos | Sucre
  Marmiton
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