Filet de merlu aux courgettes fondantes et sauce au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de merlu aux courgettes fondantes et sauce au citron”, publiée le Lundi 25 Juillet 2022 à 22h18, sur le blog de son éditeur : Les marmites de Marphyl
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Lasagnes de poissons aux asperges
Asperges vertes | Brins d'aneth | Feuilles de lasagnes | Filet de merlu ou filet de julienne | Fumet de poisson | Grains de poivre noir | Jus de citron | Parmesan râpé | Sauce béchamel | Sel
A vos assiettes
Filet de poisson au fenouil sauce au citron
ail | citron | fenouil | Filet de poisson | huile d'olive | jaune d'oeuf | Maïzena | oignon | poivre | sel | vin blanc
Meilleur du Chef
Filet de rascasse courgettes et coppa, beurre noisette
Beurre | Citron vert | Coppa | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Rascasse | Sel
Atelier des chefs
Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise
Ail | Aromate | Asperges blanches | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Croustillant de filet mignon salade au boulgour
Boulgour | Citron confit | Concombre | Feuilles de bricks | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon rouge | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tartare de Merlu exotique
Avocat | Citron jaune | Coriandre | Curry | Échalote | Filet de merlu | Fruits exotiques | Graines de grenade | Huile d'olive | Mangue | Pitaya | Poivre | Sel
Cuisine Addict
{Argentine} Croque au boeuf et courgettes grillées sauce criolla
Ail | Boeuf | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
Cuisine Addict
Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur
Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Salade de pâtes aux courgettes et asperges vertes sauce citron
Asperges vertes | Basilic | Citron jaune | Courgette | Feta | Huile d'olive | Miel | Moutarde de Dijon | Pâtes | Pignons de pin | Poivre | Roquette | Sel
Cuisine Addict
