Filet de loup sauce aux échalotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de loup sauce aux échalotes”, publiée le Jeudi 26 Septembre 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Les Plaisirs de Céline
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Filet de loup et sauce aux lardons en papillotes
Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lard fumé | Lardons | Loup | Oignon | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
Cuisine Actuelle
Filet de daurade sauce vin rouge, riz pilaf aux poireaux
Beurre | Daurade | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de bar sauce vierge, pommes écrasées aux olives
Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Filet de sole sauce vanillée, risotto au lait de coco
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Sucre | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de loup en papillotes
Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Loup | Oignon | Saumon | Vin blanc
Marmiton
