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Filet de loup à l’estragon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de loup à l’estragon”, publiée le Samedi 04 Juin 2022 à 08h44, sur le site de son éditeur : Petits plats entre amis


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#Filet de loup | #Filet | Petits plats entre amis |

Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne  cocotte de légumes de saison

Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne, cocotte de légumes de saison


Beurre | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte d'estragon  purée de pommes de terre à l'huile d'olive

Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive


Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon  écrasée de pommes de terre au raifort  croquant de pomme granny et fenouil cru

Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru


Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
  Atelier des chefs
Filet de canette aux framboises et à l'estragon asperges vertes rôties

Filet de canette aux framboises et à l'estragon asperges vertes rôties


Asperges vertes | Beurre | Canette | Eau | Estragon | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire


Anchois frais marinés | Cerfeuil | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Filet de loup* | Huile d'olive PUGET Bio Fruité Vert | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Orange | Poivron rouge grillé sans peau | Pommes de terre à chair ferme | Radis moutarde à l'ancienne
  Puget

Filet de boeuf en croute a l'estragon


Beurre | Boeuf | Eau | Estragon | Farine | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon au cidre et a l'estragon

Filet mignon au cidre et a l'estragon


Beurre | Cidre | Estragon | Farine | Filet mignon de porc | Oignon
  Marmiton
Filet de loup rapide facon silvia

Filet de loup rapide facon silvia


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Gingembre | Loup | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet de loup de mer a la russe


Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Laurier | Loup | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Filet de loup en papillotes

Filet de loup en papillotes


Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Loup | Oignon | Saumon | Vin blanc
  Marmiton

Filet de loup au fenouil et creme moutarde


Crème | Fenouil | Huile d’olive | Loup | Moutarde | Oignon | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton
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