Filet de lingue sur julienne de légumes à l'huile d'olive
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lingue sur julienne de légumes à l'huile d'olive”, publiée le Vendredi 25 Novembre 2011 à 07h53, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
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Papillotes de filet de merlu avec julienne de légumes et tagliatelles (plat principal)
Carotte | Coriandre | Courgette | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Merlu | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vinaigre
Notrefamille.com
Filet de daurade julienne de légumes et aubergines confites
Ail | Aromate | Aubergine | Carotte | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet de turbot aux girolles et émulsion d'huile d'olive de provence
Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Turbot
Cuisineaz
Gratin de dinde de trois légumes
Brocoli | Carottes | Fécule de pomme de terre | Filet de dinde | Gruyère râpé | Huile d'olive | Lait | Oeufs | Tomates cerises
Avantages
Filet de turbot aux girolles émulsion d'huile d'olive de Provence
Echalotes | Fumet de poisson | Girolle | Huile d’olive | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
750g
Filet de volaille aux flocons d'avoine et rutabaga
Cassonade | Eau | Filet de volaille | Flocons d'avoine | Huile d'olive | Paprika | Rutabaga
Cuisineaz
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes
Beurre doux | Carottes | Citron jaune | Cumin en poudre | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Orange | Pamplemousse rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Pruneaux dénoyautés | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Filet mignon au pesto et petits légumes
ail | basilic | carottes fanes | Filet mignon | gros sel | huile d'olive | navet fanes | parmesan râpé | petits pois | pignons | pois gourmands | poivre | sel
Cuisineaz
Buddha bowl au Kiwi de l'Adour IGP/Label Rouge
Filet de saumon | Graines de chia | Huile d'olive | Jus de citron vert | Kiwis de l'Adour IGP/Label Rouge | Menthe | Oranges | Riz basmati | Roquette | Sauce soja | Tranches d'ananas victoria
A vos assiettes