Filet de lieu tandori, fèves, lardons et écume d'aiöli
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lieu tandori, fèves, lardons et écume d'aiöli”, publiée le Jeudi 07 Août 2014 à 11h37, sur le blog de son éditeur : Mumukouski
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Feves aux lardons et au cognac
Cognac | Coulis de tomate | Fèves | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Sel | Sucre roux
Marmiton
Filet de porc minute
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Paprika | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Soupe de feves aux asperges et au lard
Ail | Asperges | Fèves | Lardons | Oseille | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Filet de lieu au coco et sa compote de tomate au paprika
Ail | Cannelle | Huile | Huile d’olive | Lait de coco | Lieu | Noix de coco | Paprika | Poudre de coco | Sésame | Sucre roux | Tomate
Marmiton
Filet de lieu aux baies roses
Baies rose | Court bouillon | Crème liquide | Lieu | Poivre | Sel
Marmiton
Salade de feves aux lardons
Echalotes | Fèves | Huile de noix | Lardons | Moutarde | Noix | Vinaigre
Marmiton
Filet mignon de porc fondant en cocotte
Bouillon de boeuf | Carotte | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Filet mignon aux pommes et lardons
Ail | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
