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Filet de lieu en sauce aux câpres

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lieu en sauce aux câpres”, publiée le Jeudi 19 Décembre 2013 à 07h50, sur le blog de son éditeur : La Cachina


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Filet de lieu sauce cranberries  plat principal

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Airelles | Echalotes | Lieu | Poivre | Sel | Tomate
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Beurre | Crème liquide | Crevettes | Lieu | Maïzena | Purée | Tomate | Vin blanc
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Câpres au vinaigre | Chips nature | Ciboulette | Citron vert | Cornichons | Échalotes | Farine | Fécule de maïs | Filet de lieu noir | Gros sel | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Jaunes d'oeufs | Levure chimique | Moutarde | Pâte à tempura | Persil plat | Sauce tartare | Sel fin | Vinaigre de xérès
  Elle à table
Filet de lieu aux champignons sauce vin blanc

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Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Edam | Emmental | Farine | Lieu | Persil | Tomate | Vin blanc
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Beurre | Câpres | Huile | Lieu | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
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Cabillaud | Clous de girofle | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Marjolaine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ail | Boeuf | Câpres | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Câpres | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Mérou | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
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